昨日は立春でしたね（*^_^*）
毎年、この日にしか出来ないという「立春朝搾り」
いつものように、友人から配達していただきました♪
〜立春朝搾りが出来るまで〜
１．蔵元が夜通しお酒を搾って朝の出荷に間に合わせます
２．しぼりあがったお酒を、生原酒のまま瓶詰
３．蔵元に集まった酒屋さんが、瓶詰・出荷の作業をお手伝い
（これに、友人も参加している様です☆）
４．宇美神社で神主さんからお祓いを受け、それぞれのお店に・・・
こんな貴重なお酒は、県内で販売しているお店も５件しかないんです。
今日帰ってから、このお酒を飲むのが楽しみです(*^^)v
今日の担当は中田でした。
