2009-04-10 ビアホール研修 先日、福岡へビアホールの研修へ行ってきました。 今年のビアホールの企画を充実した内容にする為に 勉強してきました。福岡は、やっぱり居酒屋さんが 数多くあり、激戦区だなぁといつも思います。 その中でも、人気のあるお店というのは、活気があったり 企画がおもしろかったりします。しかし、最後に行き着くのは 料理の味だと思っています。 今年のビアホールも是非、期待してください。料理長とビアホール チームが練りに練った企画でお客様をお迎えしたいと思います。 今日のブログは、婚礼担当の酒井でした。